Willkommen

Herzlich Willkommen auf "A Tavola Con Nauck", eine Seite, die der traditionellen italienischen und mediterranen Küche gewidmet ist.

Mein Ziel ist es, insbesondere die typischen Rezepte der italienischen Küche am Leben zu erhalten. Nämlich die, die jeden Tag in jedem italienischen Haushalt zubereitet werden. Darüber hinaus findest du Bereiche, in denen typisch italienische Produkte erwähnt werden, sowie Tipps zu den besten Küchenutensilien...

..Hallo, Ich heiße Alex, komme aus Sizilien und begeistere mich für die kulinarische Welt, insbesondere für die mediterrane Küche.

Auf dieser Website, möchte ich euch das Beste aus meinem Wissen, meinen Entdeckungen sowie meinen Leidenschaften vorstellen.

Meine Geschichte

Geboren in Heidelberg, bin ich in Sizilien aufgewachsen. Im Jahr 1992 wanderte ich nach Deutschland aus. Dort absolvierte ich eine Ausbildung als geprüfter Flugzeugabfertiger und wurde auch als Flugradar-Lotse beim Bund ausgebildet. Neben meiner beruflichen Laufbahn führte ich Pizzerien in Frankfurt am Main und ein Restaurant in Cartagena de Indias.

Mein Hobby ist das Kochen, für das ich keine formelle Ausbildung absolviert habe. Die Tradition des mediterranen Kochens wurde mir jedoch von meiner Familie überliefert und hat mich stark geprägt. Kochen ist für mich eine Leidenschaft und eine Möglichkeit, meine kreativen kulinarischen Ideen auszudrücken.

Ich bin stolzer Vater von zwei Töchtern aus meiner früheren Ehe, und sie sind mein größter Stolz im Leben. Heute bin ich glücklich verheiratet mit meiner Traumfrau Julie, die mir viel Geduld entgegenbringt und vor allem meinen wahren Wert respektiert und schätzt.

Aktuell bin ich für renommierten Kochgeschirr-Hersteller unterwegs, wo ich meine Kochideen mit den besten Töpfen und Pfannen umsetze.

Ich freue mich über jede Möglichkeit, meine kulinarischen Fähigkeiten zu teilen und Menschen mit meinen Gerichten glücklich zu machen.

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